Conhecimento Aplicado
Notícias & Eventos
10º Colóquio Luso-Brasileiro em Património, História e Culturas da Alimentação
24-26 outubro, 2024 [CfP até 19 junho]
9º Forum-Estudante em História e Culturas da Alimentação
13 maio, 2024
8º Forum-Estudante em História e Culturas da Alimentação
15 maio, 2023
[CfP até 17 abril, 2023]
7º Fórum-Estudante de História e Culturas da Alimentação
16 maio, 2022
[Call for Papers até 17 abril, 2022]
Divulgação do livro "Sabores da Escrita" [recorte Diário de Coimbra]
19 dezembro, 2021
Candidatura ao Doutoramento 2021/22
1ª fase: 01 a 30 de abril, 2021 | 2ª fase: 01 de junho a 16 de julho, 2021 | 3ª fase: 01 a 10 de setembro, 2021
Universidade de Coimbra lança "Biscoitos Académicos"
22 maio, 2018
Seminários
2022 & 2023
2º Seminário de Orientação PACI
26 janeiro, 2023
Seminário de Orientação de Tese PACI
13 outubro, 2022
Eating on the Road in the Italian Economic Boom. The Picnic between tradition and innovation
27 maio, 2022
O papel da alimentação nos regimes de saúde medievais
01 abril, 2022
A Peste Negra entre narrações e prescrições sanitárias
25 fevereiro, 2022
2021
2020
Humor e comida popular na literatura de Armando Ferreira (1893-1968)
3 abril, 2020
Dieta e Quarentena: Comida em tempos de pandemia no Brasil em 1918
8 maio, 2020
Made in Italy in a bottle… Balsamic Vinegar of Modena in the Age of Globalization
24 abril, 2020
Inspiração antiga e vitalidade medieval: a produção de textos dietéticos ao longo da Idade Média latina e o caso dos Regimes de Saúde
17 abril, 2020