Objetivos

Os principais objetivos do projeto DIAITA Heritage consistem em: traduzir e estudar os textos dietéticos gregos e latinos (em especial do Corpus Hippocraticum e de Galeno); identificar, traduzir e estudar os excertos de diversa tipologia cujo conteúdo reflita aspetos da saúde, ambiente e bem-estar; analisar os pontos de interceção e de rotura/novidade de obras posteriores, relativamente à matriz clássica; aprofundar a investigação nas áreas primordiais da díaita para a garantia do bem-estar do ser humano: a alimentação, a sociabilidade e o meio ambiente.

Os pilares temáticos da investigação do projeto DIAITA Heritage estão claramente orientados para o diálogo com prioridades atuais das agendas políticas dos Estados e da consciência cívica das populações: a saúde e o bem-estar humanos dependem da alimentação, do exercício físico, de comportamentos e práticas de sociabilidade, das condições ambientais e climáticas. Assim, a relação frágil, mas imprescindível, entre o homem e a natureza implica (em qualquer tempo histórico) o uso sustentável dos recursos e a promoção de ‘estilos de vida’ (díaitai) saudáveis.