Fórum-Estudante em História e Culturas da Alimentação
Iniciado em 2014, já conta com a sua 7º edição (2014-2022)
O encontro, iniciado em 2014 no âmbito do mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade da FLUC (e alargado a partir de 2015 ao doutoramento PACI), destina-se à apresentação e discussão de trabalhos de pesquisa por investigadores em formação de 2º e 3º ciclos ou de pós-doutoramento que abordem a temática pluridimensional da Alimentação.
Trata-se de um espaço privilegiado de reflexão partilhada sobre os trabalhos desenvolvidos e em curso, bem como de análise crítica sobre o contributo que esta formação pode trazer à valorização profissional dos estudantes e, a um nível mais amplo, servir para dinamizar os sectores cultural, turístico e económico das sociedades atuais.
Privilegiam-se as abordagens que se incluam nas áreas do conhecimento das Humanidades (Literatura, Linguística, História, Arte, Arqueologia), Ciências Sociais (Comunicação, Sociologia, Turismo) e Ciências da Vida (Nutrição, Antropologia).
Comissão Organizadora
Maria José Azevedo Santos (Diretora Mestrado Alimentação: Fontes Cultura e Sociedade; docente PACI)
Carmen Soares (Diretora PACI)
João Pedro Gomes (Doutorando PACI)
Edições
1º Fórum-Estudante em História e Culturas da Alimentação (30 de maio 2014)
2º Fórum-Estudante em História e Culturas da Alimentação (29 de maio 2015)
3º Fórum-Estudante em História e Culturas da Alimentação (23 de maio 2016)
4º Fórum-Estudante em História e Culturas da Alimentação (22 de maio 2017)
5º Fórum-Estudante em História e Culturas da Alimentação (21 de maio 2018)
6º Fórum-Estudante em História e Culturas da Alimentação (20 de maio 2019)
7º Fórum-Estudante em História e Culturas da Alimentação (16 de maio 2022)