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Curso de Especialização em Plantas Aromáticas e Óleos Essenciais (e-learning)

  • Reconhecer particularidades e especificidades das plantas aromáticas no que respeita aos aspetos morfológicos, metabólicos e ecofisiológicos;
  • Identificar fatores que afetam a qualidade das plantas aromáticas e que condicionam o seu processamento;
  • Conhecer os diversos processos extrativos usados na obtenção de óleos essenciais e outros extratos aromáticos;
  • Conhecer normas de qualidade de âmbito internacional e sobre as metodologias analíticas adequadas à caracterização e controlo de qualidade de plantas aromáticas e seus extratos;
  • Identificar as possíveis aplicações de plantas aromáticas e óleos essenciais em cuidados de saúde e o seu potencial para as indústrias farmacêutica, de cosméticos e alimentar.

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