De Apício a Vindário: em torno de um receituário com séculos de história

06 de novembro de 2023

Seminário Aberto - Sabores do Passado: a Cozinha Grega e Romana
2º ciclo em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade

Orador: Inês de Ornellas e Castro (FCSH - Universidade Nova de Lisboa)

Data: 06 de novembro de 2023

Hora: 17h - 19h30

Local: Sala 5, 4º piso da FLUC

Organização: Carmen Soares

Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos - Projeto Complementar DIAITA Heritage: Food, Environment and Well-being